GVS Weinkellerei

Siblinger Eisenhalde, Schaffhausen

Pinot Noir (älter als 30 Jahre)

Maischevergoren, Ausbau im grossen Eichenfass und teilweise in Barrique.

Dunkles Rubinrot. Kompakte Frucht, Waldbeeren, Moos. Vollmundiger, warmblütiger Körper mit reifen Tanninen. Ein kräftiger Rotwein der sich sehr elegant und feurig zeigt.

Wild und Fleisch vom Grill

5 Jahre / 15°C

Aus Reben die älter als 30 Jahre sind, diese bringen kleine Erträge dafür gehaltvolle Weine. Die Siblinger Eisenhalde zählt zu den besten Reblagen der Ostschweiz und ergibt sehr harmonische, fruchtbetonte Weine.